作物的叶面积指数与作物的生长发育有着紧密的联系，通过测定叶面积指数的大小就能够检测出作物的生长状态及生长长势，从而推测出作物的生长环境是否适宜，因此测定作物的叶面积是生理研究工作中重要的内容。而叶面积仪可以实现对作物叶面积的无损测量，快速准确的检测出作物叶面积指数的大小。

传统的叶面积测定大多是手工测定，这种方式的测定结果误差大，对植被具有破坏性，而且不适合进行大范围的测量，而叶面积仪的使用不但可以对作物进行无损测量，而且设备体积小巧，便于携带，十分适合现场检测。可以快速的测定出叶片的叶面积以及相关的参数，能够一次性的测量较大的叶片面积，测量结果更加准确。此外还能够将测定的结果进行保存，减少人工数据记录的时间成本和人力成本，提高数据结果的准确性。

通过叶面积仪来观察叶片动态生长速率、确定植物的生长长势等，进行植物生态学研究，进一步研究环境等因素对植物叶面积的影响。现广泛应用于农业、林业、园艺栽培和育种工作中，分析叶片的生长状况，为优质农业品质选育提供重要的参考依据。在叶面积测定仪等植物生理仪器的科学指导下，作物生产管理变得更加科学，植株生长发育更为平衡，对调节作物生长发育发挥了重要作用。